台湾風豚肉丼
家にあったもので作ってみましたシリーズ
このレシピの生い立ち
ルーロー飯が食べたくなり、それっぽく作ってみました笑
作り方
- 1
豚ロースを正方形にカットする。(※お好みで棒状でも可)
- 2
★の材料を合わせてジップロックに入れ、1.を入れてもみこみ少し浸けておく。
- 3
2.をごま油を入れたフライパンに入れて火が通るまで炒める。
- 4
火が通ったら甜麺醤と豆板醤を入れる。
- 5
ゆで卵は沸騰してから7分が半熟でおススメです★殻をむいて半分に切っておきます。
- 6
3.4.を盛り付けて、最後にニンニクチップを乗せて完成です＾＾
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