いつもの配合。
このレシピの生い立ち
だんだんお砂糖の量が減って、お酢の半分に落ち着きました。毎回5倍の5合で作ってますが、梅酢がある時は米酢大さじ3～4杯に梅酢大さじ1～2杯で合計大さじ5で作ってます。梅酢を使ってもお塩の割合は変えてません。