あったかにゅうめん

クック1LAV8H☆
クック1LAV8H☆ @cook_40262082

素麺の残りを味噌汁に入れてます。寒い時はにゅうめんが美味しいです。
このレシピの生い立ち
お姑さんの大好きなにゅうめんです。味噌汁の残りに良く、作ります。いつもの醤油の味よりも味噌は優しい味です。身体も温まります。

あったかにゅうめん

素麺の残りを味噌汁に入れてます。寒い時はにゅうめんが美味しいです。
このレシピの生い立ち
お姑さんの大好きなにゅうめんです。味噌汁の残りに良く、作ります。いつもの醤油の味よりも味噌は優しい味です。身体も温まります。

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材料

  1. 素麺 1束
  2. 味噌 適量
  3. 出汁(無い時は昆布茶) 適量
  4. 適量
  5. 味の素 少々
  6. 適量

作り方

  1. 1

    味噌汁を作ります。鍋に水を入れ、出汁を入れます。昆布出汁、鰹出汁を入れましたが、無い時は昆布茶を入れてます。

  2. 2

    少し、煮たったら、味噌、味の素をいれ、味付けします。味付けを終えたら、素麺を半分に折り、そのまま入れます。

  3. 3

    そのまま、蓋をして、しばらく置いたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

味噌汁の残りに素麺を入れても、美味しいです。味噌汁を温めている時に素麺を入れ、蓋をすると、余熱ですぐに出来ます。

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