ごろっと夏野菜のトマトパスタ野菜ジュース
藤井２１ @cook_40094961
野菜ジュースで簡単にトマトパスタ
トマトジュースよりも野菜ジュースの方が甘みとか深みが出るのです
野菜はごろっと
このレシピの生い立ち
野菜ジュースレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
スープには野菜ジュースを使います
トマトジュースでも良いですが野菜ジュースの方が深みが出ますね -
- 2
ズッキーニ、茄子は乱切りに
玉ねぎは薄切り -
- 3
野菜ジュースを入れた鍋に野菜を全てと調味料を全て(オリーブオイル、顆粒コンソメ)を入れ火にかけます
塩・胡椒で味を整える -
- 4
スパゲッティを茹でます
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- 5
野菜の鍋の方は柔らかくなるまで弱火で煮たら固めにあげたスパゲッティを加えて煮込みます
煮込みパスタですね -
- 6
完成
お好みでブラックペッパーを -
コツ・ポイント
・野菜はごろっと乱切りで
・柔らかくなるまでコトコト弱火で煮ましょう
・パスタは固めに上げて野菜ジュースのスープを吸わせます
・水気が足りなくなったらパスタの茹で汁を加水
リアクション
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