ニンニクをみじん切りして、オリーブオイルで弱火で香り立つまで炒める。

トマト缶を投入。火を強くして沸騰させたら、粉チーズを入れ、煮詰める。☆1コツ参照

パンチェッタを混ぜて、茹で上げたパスタと絡めて完成。