簡単☆えのきベーコン

あゆ_ママ
あゆ_ママ @cook_40262322

簡単で美味しい♪
料理が苦手な方でも余裕で一品作れちゃいます~
このレシピの生い立ち
料理全くできなかったので、簡単なものからはじめてみました。
今は旦那さんの大好物で、えのきとベーコンが冷蔵庫に常備してありますw

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材料

1~2人分
  1. ベーコン 1パック
  2. えのき 1袋
  3. 塩コショウ 少々
  4. マーガリンorバター ~10㌘(好みで)

作り方

  1. 1

    ベーコンを1㎝幅くらいに切ります

  2. 2

    フライパンに油をしいて中火で油を馴染ませ、ベーコンを炒めます

  3. 3

    焦げないように見つつ、えのきを
    笠から3分の2のところで切ります(結構思いきらないとえのきの根?の部分が少し残ります…)

  4. 4

    えのきをさっと洗い、フライパンにバサッと入れます。
    しんなりしてきたら塩コショウを振りマーガリンを絡めて完成です

コツ・ポイント

えのきは袋の上から切るとそのまま洗えて水切りも楽です♪

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朝はお弁当作り、昼から夜は子育て!忙しい合間のお菓子作りが楽しみの1つです♪授乳婦なのにお菓子食べまくってます()
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