作り方
- 1
うす焼たまごを焼いておく。
玉ねぎ(みじん切り)、肉(細切れ)を切る。 - 2
フライパンに油入れ中火で温める。そこに玉ねぎ、肉を入れて炒める。
-
- 3
火が通ったら、ケチャップを加えて少し炒める。なじむ程度に。
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- 4
ご飯を加えて、色が均一になるくらいまで炒める。
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- 5
ラップを広げて、うす焼たまごをおき、そこにご飯を広げておきます。
-
- 6
上、下、左、右とラップを包んでいきます。オムライスの形になるように。あまりきつくしなくて大丈夫です。
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- 7
少しおいて形をなじませたら、お皿に盛り付けてできあがり。
コツ・ポイント
ラップで簡単にきれいなオムライスができます。
具材にケチャップを入れてから、ご飯の方が全体に均等にいろがつきます。
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