アスパラガスのたらこマヨネーズ和え
シャティ @cook_40207279
たらこの塩気とアスパラガスの甘みのバランスも良く、食感も美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
じゃがいものたらこマヨネーズ和えをアスパラガスでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
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アスパラガスは硬い部分を取って4等分に切り、電子レンジ600W1分半〜2分加熱する。
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たらこは薄皮を取り、マヨネーズ、レモン汁と混ぜ合わせる。
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アスパラガスとたらこマヨネーズを和える。
コツ・ポイント
アスパラガスは硬めに火を通してポリポリした食感がある方が美味しいと思います。
少しのレモン汁で味がしまります。
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