作り方
- 1
キャベツ、ニラをみじん切りにして材料全て混ぜる
-
- 2
多めに具材詰めて、餃子の周りに水を一周つける。しっかり閉じたいので。
-
- 3
包んだら油ひいて強火で餃子入れていく。
ツヤツヤにする為に水をひたる位に入れる。 -
- 4
水分なくなったら、ゴマ油を入れて風味をだす。焼き色ついたら完成☆
餃子丼にしても美味しいです^ ^ -
コツ・ポイント
包む時にたっぷり具材のせるのが美味しいポイント。大蒜生姜はあれば生の方が風味が全然違います^ ^
餃子丼にする時はラー油を少しゴハンにも垂らします☆皮が余ったら肉巻きに混ぜても美味しいです。レシピID19969314
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