切り身で簡単！激ウマ鯛めし

Name: 切り身で簡単！激ウマ鯛めし
Yield: 2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛切り身 2切れ; 塩 ふたつまみ; 米 2合; 生姜 1/2かけ; 醤油 大2; 酒 大2; みりん 大1; ☆万能ネギ 少々

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

色々試してやっとたどり着いた美味しい鯛めしです♬
人気検索トップ10入りしました♡
このレシピの生い立ち
鯛の切り身が安かったので作りました。

切り身で簡単！激ウマ鯛めし

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

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材料

2合分

鯛切り身 2切れ
塩ふたつまみ
米 2合
生姜 1/2かけ
◉調味料
醤油大2
酒大2
みりん大1
☆万能ネギ少々

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作り方

1
バットに切り身を並べて塩をふたつまみふりかけフライパンに油をひき皮目からこんがり焼きます。
2
炊飯器に洗米した米、水、調味料、千切りの生姜、焼いた鯛の切り身を乗せて普通に炊きます。
3
炊き上がったら鯛を皿に移し米をほぐします。
4

鯛の骨を丁寧に取り除きほぐして炊飯器に戻しさっくり混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

皮に鱗が付いてる場合があるのでほぐす時に入らない様にして下さいね。

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つくれぽ

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2019/05/21 07:17に公開

発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

このレシピのキーワード

鯛切り身酒こねぎしょうが米

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