包丁なしのおつまみナムルもやし胡瓜オクラ

カトカトバン
カトカトバン @cook_40253645

包丁を使わないので、でこぼこ断面で味がよくからみます。混ぜるだけの超簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
あと一品ほしかったのですが、包丁を食洗機にいれてしまっていて・・・
手でやったら味がいっぱいしみました。

包丁なしのおつまみナムルもやし胡瓜オクラ

包丁を使わないので、でこぼこ断面で味がよくからみます。混ぜるだけの超簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
あと一品ほしかったのですが、包丁を食洗機にいれてしまっていて・・・
手でやったら味がいっぱいしみました。

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材料

2人分
  1. ●豆板醤 小さじ2
  2. ごま 小さじ2
  3. ●塩 少々
  4. ●砂糖 少々
  5. 胡瓜 1本
  6. もやし(下ゆで20秒) 1/2袋
  7. オクラ 2本

作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせる

  2. 2

    胡瓜、オクラは掌底でつぶしておく。チョップでも可(笑)

  3. 3

    手でやるとこんな感じ

  4. 4

    1に胡瓜、オクラ、もやし(下ゆで20秒)を混ぜ合わせる

  5. 5

    お皿に盛りつけできあがり

コツ・ポイント

ただのナムルですが、胡瓜、オクラを包丁できらないことで、味がよくなじみます

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カトカトバン
カトカトバン @cook_40253645
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1児の父です。料理はいろいろ挑戦しています。いつもざっくり作るのですが、これを機にしっかりつくってみます!
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