サラダチキン缶・ささみ缶で無限ピーマン

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mutsumi_ @mutsumi_recipe

切って混ぜてチンするだけ。ツナが苦手な我が家もしっとり旨味でパクパク。簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
大人気な無限ピーマン。我が家は皆あまりツナを好まないのである日作ろうとしたらストックがなくて、いつもあるチキン缶を使って作ったら、こちらの方が好みでした。

サラダチキン缶・ささみ缶で無限ピーマン

切って混ぜてチンするだけ。ツナが苦手な我が家もしっとり旨味でパクパク。簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
大人気な無限ピーマン。我が家は皆あまりツナを好まないのである日作ろうとしたらストックがなくて、いつもあるチキン缶を使って作ったら、こちらの方が好みでした。

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材料

小鉢4人分位
  1. ピーマン 3個位
  2. 鶏ささみ缶又はサラダチキン缶 1缶(70g)
  3. 調味料
  4. 鶏ガラスーブ 小さじ1/2~1/3
  5. ゴマ 小さじ1
  6. 黒胡椒又は粉山椒 お好みで
  7. お好みで、マヨネーズ+七味 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにし、耐熱ボウルなどに入れる。

  2. 2

    チキン缶を入れてざっくり混ぜて、ラップをふんわりかけて、600Wで2分。

  3. 3

    調味料を入れて混ぜ合わせ、皿に盛り付け、お好みで黒胡椒や粉山椒をふる。

  4. 4

    お好みでマヨネーズと七味少々混ぜ込んでも、美味しいですよ。

コツ・ポイント

チキン缶の塩分を考慮して、ガラスープは少なめに入れてください。調味した後足りなければ、熱々のうちにガラスープや塩を足せば混ざります。

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