市販の生ラーメンに、甘辛味にしたもやしやニンジンを豚挽き肉と一緒に炒めてのせるだけの野菜たっぷりの味噌ラーメン
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った野菜や肉を一緒に美味しく食べたいと思ったときに作り始めたのが、この野菜炒めの味噌ラーメン。ちょっとピリ辛味がお味噌の甘い味とよく調和して食がすすむ。