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ベリーリーフとトマトのイタリアンサラダ
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ベリーリーフとトマトのイタリアンサラダ-レシピのメイン写真

ベリーリーフとトマトのイタリアンサラダ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

トマトの赤に緑でイタリアンサラダ♪バルサミコ酢で甘酢っぱく、粉チーズで旨味たっぷりです!

このレシピの生い立ち
以前食べたイタリアン〜を思いだしながら私流に作りました。

トマトの赤に緑でイタリアンサラダ♪バルサミコ酢で甘酢っぱく、粉チーズで旨味たっぷりです!

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ベリーリーフとトマトのイタリアンサラダ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

トマトの赤に緑でイタリアンサラダ♪バルサミコ酢で甘酢っぱく、粉チーズで旨味たっぷりです!

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以前食べたイタリアン〜を思いだしながら私流に作りました。

トマトの赤に緑でイタリアンサラダ♪バルサミコ酢で甘酢っぱく、粉チーズで旨味たっぷりです!

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材料

2人分
  1. ベリーリーフ 1袋
  2. ミディトマト 2〜3個
  3. かいわれ 1/4パック
  4. 紫キャベツ 1枚(20g)
  5. ベーコン 50g
  6. にんにく(又はチューブ) お好みで
  7. レモン汁 小さじ1/2〜
  8. ドレッシング
  9. バルサミコ酢(酢) 小さじ2
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ1/2
  12. 塩 少々〜
  13. 粗挽き黒コショウ 適量
  14. 粉チーズ(仕上げ用) お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    かいわれは半分に切る
    紫キャベツは手でちぎる
    トマトはくし切り
    ボールに野菜を入れ、レモン汁をかけ混ぜる

    • ベリーリーフとトマトのイタリアンサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールにドレッシングの材料を入れぐるぐる混ぜ合わせる

    • ベリーリーフとトマトのイタリアンサラダ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにベーコンとにんにくを入れ焼く

    • ベリーリーフとトマトのイタリアンサラダ作り方3写真
  4. 4

    ⑴のボールにドレッシングを入れ混ぜ合わせてベーコンを入れる

  5. 5

    お皿に盛り付け粉チーズをかけて頂きます

    • ベリーリーフとトマトのイタリアンサラダ作り方5写真
  6. 6

    まなとむプップさんから初レポ届きました!沢山のサラダから選んで頂きありがとうございます♡

コツ・ポイント

ルッコラやトマトの定番にベーコンを炒めて入れ香ばしくしました。粉チーズもポイントです♪

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2019/08/31 23:12に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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