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リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば
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リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば-レシピのメイン写真

リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

2019/09/2 阪神 DeNA 戦に、ちなみ
横浜本拠地 梅蘭風焼きそば!
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材料

  • もやし 7本
  • ニラ 4本
  • ブタ肉 1枚
  • 鶏がらスープ 大1
  • ごま油 4滴
  • 塩コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 50cc
  • 中華麺 1玉(リカちゃんサイズ)
  • 卵 うずら1個(←多かった(;_;))
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作り方

  1. 1

    ごま油でブタ肉

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方1写真
  2. 2

    野菜を炒め

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方2写真
  3. 3

    塩コショウで味付け

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方3写真
  4. 4

    鶏がらスープを入れ

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方4写真
  5. 5

    片栗粉でとろみをつけ

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方5写真
  6. 6

    器に移します

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方6写真
  7. 7

    卵をわり

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方7写真
  8. 8

    塩コショウをして良く混ぜ

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方8写真
  9. 9

    フライパンで麺を押し付け焼きます

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方9写真
  10. 10

    上から卵をながし

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方10写真
  11. 11

    焼きます

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方11写真
  12. 12

    上からかぶせます

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方12写真
  13. 13

    卵が多すぎた( ;¯꒳¯)

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方13写真
  14. 14

    中からタラーっと

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方14写真
  15. 15

    めしあがれ〜!

    • リカちゃん♡野球シリꕤ梅蘭焼きそば作り方15写真

コツ・ポイント

横浜で有名?な梅蘭焼きそばを作ってみました!
なんかちょっとちゃう気がする…お勉強させていただきます!φ(´ι _`  )

明らかに卵が多すぎた…
片栗粉が多すぎた…
今日の教訓
【大は小を兼ねる】は程々に。

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2019/08/31 10:54に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

焼きそば ニラ 豚肉 もやし お肉 中華麺 卵

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