簡単な手間でもう一品っこのレシピの生い立ち昔、母から教わった料理の１つです。
乾燥ワカメを水に戻す。水に戻したらギュッと水気切る→ボウル等に移す
キュウリを輪切りで薄く切る
キュウリに塩小さじ1加えて軽く揉む→10分ほど漬けた後、ギュッと絞って水分を抜く
生姜を細切りにする
ボウル等にワカメ、キュウリ、生姜を合わせる。
お酢、味の素を加えて合えて完成
お酢はどんなものでもokです。画像は黒酢を使用しています。
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