♡超簡単・レタス揚げ玉冷やし麺♡
♡ひな祭り♡ @cook_40055859
レタス・海苔・揚げ玉のトッピング。
シンプルだけど美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
今から20年前、
友人宅に遊びに行った時、ランチに出してもらった「冷やし麺」
1人暮らしの私には手軽な食べ物だった為
しばらくハマっていました。
最近作り始めたら娘に好評だったので・・
アプリでひらく作り方
- 1
麺をゆでて水洗いをしてザルに入れて水を切る。
- 2
好みの器（どんぶりもイイネ）に麺を入れて、レタスを手でちぎってちらし、
海苔も手でちぎってちらす。
揚げ玉をのせる。 - 3
食べる直前に
お好きなめんつゆをかける。（希釈が必要な時は必ず割ってね） - 4
めんつゆで割るのは
レンジで出来る和風ダシはいかが？
レシピID:19723623 -
コツ・ポイント
麺は、そうめん、ひやむぎ、そば、うどん等
めんつゆに合う麺ならなんでもOK。
我が家はそうめんで食べること多いかな？
海苔、レタスは私は手でちぎっていますが、
カットしてもいいよ。
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