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長芋と天かすの冷やっこ☺
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長芋と天かすの冷やっこ☺-レシピのメイン写真

長芋と天かすの冷やっこ☺

Quick　hiyoko
Quick　hiyoko @cook_40096287

お豆腐大好き!　冷奴大好き!で　長芋　天かす　うずらの卵　レタス　のトッピングです　好きなもの全部のせ♪
このレシピの生い立ち
好きなトッピングが増えていったので

お豆腐大好き!　冷奴大好き!で　長芋　天かす　うずらの卵　レタス　のトッピングです　好きなもの全部のせ♪
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材料

  • 絹ごし豆腐 半丁
  • 長芋 10㎝位(細め)
  • フリルレタス 少し
  • 天かす 少し
  • うずらの卵 1個
  • だし醤油(鎌田) 適当
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作り方

  1. 1

    長芋を擦って最後少しさいのめ切りにします　レタスもちぎって用意します

    • 長芋と天かすの冷やっこ☺作り方1写真
  2. 2

    豆腐にスプーンで穴を掘ります

  3. 3

    うずらの卵のとがっている方を下にして軽く押し潰してから殻をむいて　穴に入れます

  4. 4

    長芋　レタス　天かすのせてだし醤油をかます

    • 長芋と天かすの冷やっこ☺作り方4写真

コツ・ポイント

☆長芋は擦ったものとさいのめの両方の食感を味わいたいです

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Quick　hiyoko
Quick　hiyoko @cook_40096287
2016/06/18 09:30に公開
2016年1月開設　気ままに好きなものをクックして楽しんでいます　
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このレシピのキーワード

冷奴 レタス うずらの卵 絹ごし豆腐 山芋

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