災害時には野菜が不足しがちです。保存のきく野菜でおかずを作りましょう。

このレシピの生い立ち
パッククッキングはポリ袋に食材を入れて湯せんで火を通す調理法です。カセットコンロ、鍋、水、ポリ袋があれば、災害時に温かい食事が食べられます。
阿賀野市では食生活改善推進委員がパッククッキングの調理講習会を実施しています。