調理方法が簡単すぎる割に、すごく美味しいのであっという間になくなります！即席のおつまみやおやつに向いてるかも…？
このレシピの生い立ち
鍋で余った豆腐がずっと冷蔵庫にあり、すっかり水分も出てしまっていました。鍋はありきたりだしせっかくなので何か他の料理に…、と、前に行った居酒屋に似たつまみがあったので見よう見まねで作ってみたら、思いがけず上手く(美味く?)いったわけです。