大根・人参・りんごを千切りにする。
大根・人参はさっと熱湯をかけて水切り。

調味料をすべて混ぜ、味を調える。

1・2をビニール袋に入れてよく混ぜ合わせる。

半日ほど冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。