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じゃがおやき
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じゃがおやき-レシピのメイン写真

じゃがおやき

つつじが丘幼稚園
つつじが丘幼稚園 @cook_40098689

本日は、大豆入りドライカレー、ひじきサラダ、麦茶、クリスマスムースでした。おやつは、じゃがおやきと牛乳です。
このレシピの生い立ち
人気の芋団子を洋風にアレンジして「じゃがおやき」として出してみました。こどもたちにとって、3時のおやつは栄養補給のための大切な役割なので、美味しく、楽しく食べてもらえたらと思います。

本日は、大豆入りドライカレー、ひじきサラダ、麦茶、クリスマスムースでした。おやつは、じゃがおやきと牛乳です。
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本日は、大豆入りドライカレー、ひじきサラダ、麦茶、クリスマスムースでした。おやつは、じゃがおやきと牛乳です。
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材料

10ヶ分
  • じゃがいも 中5ヶ
  • 片栗粉 大さじ8
  • ベーコン 2枚
  • コーン缶 20g
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 乾燥パセリ 少々
  • サラダ油 適量
  • タレ
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切り、茹でる。

  2. 2

    いもに火が通ったら、つぶし、温かいうちに片栗粉を混ぜ、コンソメ、乾燥パセリも加えこねる。

  3. 3

    刻んで炒めたベーコン、ゆがいたコーンを加え、あわせる。丸く成形する。

  4. 4

    小鍋に醤油、砂糖、バターを合わせタレを作る。

  5. 5

    フライパンに油をひき、両面焼く。タレをかけ完成。

コツ・ポイント

ゆでたじゃがいもの量に対して、1/3~1/4量の片栗粉を加えると、もちもち感のある案配になります。

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つつじが丘幼稚園
つつじが丘幼稚園 @cook_40098689
2017/12/15 08:12に公開
北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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このレシピのキーワード

お焼き 片栗粉 コーン缶 ベーコン じゃがいも バター

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