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アメリカンアップルパイ2017
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アメリカンアップルパイ2017-レシピのメイン写真

アメリカンアップルパイ2017

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

今年もアップルパイ

このレシピの生い立ち
パイ生地は基本のパイ生地レシピID : 18705263を参照の型はご覧下さい、機械を使わず簡単にできる失敗なしレシピです。簡単で美味しいので是非今年もアップルパイ

今年もアップルパイ

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パイ生地は基本のパイ生地レシピID : 18705263を参照の型はご覧下さい、機械を使わず簡単にできる失敗なしレシピです。簡単で美味しいので是非今年もアップルパイ

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材料

10インチ=25m x1台
  • フィリング
  • グラニースミス林檎 皮むいてスライス 8個(甘い林檎と酸味のある林檎2種混ぜる)
  • 小麦粉(薄力粉) 1/3カップ
  • 塩 小匙半
  • 砂糖(上白糖) 1/2カップ
  • オールスパイス 小匙1/8
  • シナモンパウダー 小匙半
  • ナツメッグ 小匙3/4
  • 基本のパイ生地
  • パイ生地 レシピID : 18705263
  • 仕上げ用
  • グラニュー糖 大さじ1
  • エッグオッシュ
  • 卵黄+牛乳 卵黄1個+牛乳大匙混ぜたもの
  • 仕上げ用バター
  • 冷たいバター 小さく切る 大匙1
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作り方

  1. 1

    フィリングを全て混ぜる

    • アメリカンアップルパイ2017作り方1写真
  2. 2

    パイ生地を伸ばし
    耐熱容器に入れる
    その上にフィリングは汁も全て①を加える
    林檎の表面に仕上げ用のバター散らす

    • アメリカンアップルパイ2017作り方2写真
  3. 3

    二枚目の伸ばしたパイ生地を被せる
    中央に切り目を入れる

    • アメリカンアップルパイ2017作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で③を30分冷やす

  5. 5

    エッグオッシュを表面にハケで塗り
    仕上げ砂糖を表面にふりかける

    • アメリカンアップルパイ2017作り方5写真
  6. 6

    400F・200C
    1時間

    • アメリカンアップルパイ2017作り方6写真
  7. 7

    • アメリカンアップルパイ2017作り方7写真

コツ・ポイント

パイ生地は作ったら30分令倉庫に冷やして生地を伸ばす
基本のパイ生地レシピID : 18705263を参照

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2017/12/18 00:09に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

アップルパイ りんご シナモン バター 牛乳 薄力粉 小麦粉 卵黄

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