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◎簡単!栄養満点ビビンバ丼◎
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◎簡単!栄養満点ビビンバ丼◎-レシピのメイン写真

◎簡単!栄養満点ビビンバ丼◎

*FloWer*yu
*FloWer*yu @cook_40261013

栄養満点の一人飯です!炭水化物、タンパク質、ビタミンが1度にとれてとってもオススメ◎
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焼肉屋さんで食べたビビンバが美味しくて自分の家でも食べたくて作りました□

もやし、ほうれん草のナムルはよく作るのでそのままビビンバにもってっちゃます〇

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もやし、ほうれん草のナムルはよく作るのでそのままビビンバにもってっちゃます〇

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◎簡単!栄養満点ビビンバ丼◎

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材料

  1. お好みのお肉 100g
  2. もやし 1/2袋
  3. にんじん 1/4本
  4. ほうれん草 1~2房
  5. ごま油 適量
  6. 塩 適量
  7. 卵 1個
  8. コチュジャン 適量
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作り方

  1. 1

    三種のナムルを作ります。
    それぞれ材料を茹でて、塩・ゴマ油で味付けをします。

    茹でる代わりに耐熱容器に入れてチンでも〇

  2. 2

    肉を炒めて火が通ったら弱火にして焼肉のタレを絡めます。

  3. 3

    茶碗に水をいれその上に卵を割り入れ1分間レンジでチンします。

    卵が爆発しないように爪楊枝で2、3個黄身に穴を開けます。

  4. 4

    丼に3種のナムル、肉、コチュジャンを盛り付けてその上に卵を乗せて完成です◎

コツ・ポイント

■ナムルはもともと大量に作り置きをしていたらとても楽に出来ちゃいます。
■フライパンにお米を入れ加熱しそのまま食べると石焼きビビンバ風にできます〇

※卵のレンチンは爆発に十分注意してください。

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*FloWer*yu
*FloWer*yu @cook_40261013
2018/01/01 13:53に公開
一人暮らし始めた大学生です。将来素敵なお嫁さんになるために料理上手になれるように毎日自炊頑張ってます◎
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