茄子とアスパラ肉巻きの生姜焼き

1978Cafe @cook_40093704
箸が止まらないアスパラの肉巻きを生姜焼きに、茄子を加えてみました
このレシピの生い立ち
茄子の生姜焼きが食べたくて、アスパラ肉巻きを加えました
作り方
- 1
茄子は縦に切り分ける。アスパラに豚バラ肉を巻きつけ、フライパンで肉巻きを先に、軽く焼き色がついたら茄子を一緒に炒める
- 2
茄子に火が通ったら市販の生姜焼きのタレを加え、絡めたら出来上がり
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