作り方
- 1
かぼちゃを皮ごと600wのレンジで6分温めます。*この時ボールを水で湿らせラップをふわりとかけた方がホクホクになります*
- 2
温めたかぼちゃは皮をむきより滑らかになるように裏ごしします
*時間がないときは潰すだけでok -
- 3
オリーブオイルにニンニクを入れ香りづけし刻んだ玉ねぎと鶏肉を炒めます
-
- 4
玉ねぎが半透明になって来たら裏ごししたカボチャを加え牛乳を少しづつ加え、ペースト状にしていきます。
-
- 5
塩、胡椒、乾燥バジル、コンソメを加え味を整えて一煮立ちしたら完成です
-
コツ・ポイント
鶏肉は胸肉、もも肉でも美味しくいただけます
玉ねぎは大きめに切った方が食べ応えがありますよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19969625
