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ねぎと生姜でぽかぽか中華風お粥
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ねぎと生姜でぽかぽか中華風お粥-レシピのメイン写真

ねぎと生姜でぽかぽか中華風お粥

開拓者C
開拓者C @cook_40242733

圧力鍋で、手軽にご飯からお粥ができました。
このレシピの生い立ち
ねぎと生姜で、あたたまるお粥が食べたくて

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材料

4人分
  • ご飯 2膳
  • 水 1㍑
  • 生姜 1かけ
  • 長ねぎ 1/2本
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 中華だし 小さじ1
  • お好みの木の実 60g
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作り方

  1. 1

    生姜は千切り、ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    圧力鍋に全ての材料を入れ、蓋をします。

  3. 3

    強火でかけ、蒸気が出たら弱火で3分加圧します。

  4. 4

    火を止め、圧力が完全に下がるまで待ったら蓋をあける。

コツ・ポイント

今回は発芽玄米(雑穀米入り)と、松の実・くこの実・カボチャの種・ひまわりの種を使用しました。

水加減はお好みで調整してください。

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開拓者C
開拓者C @cook_40242733
2018/01/30 13:24に公開
食べるのが好き*そして色々試して作ってみるのも好き*新しい味に出会うのが楽しみ*
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このレシピのキーワード

おかゆ 酒 ご飯 しょうが 長ネギ

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