簡単つまみ＊クレソンだけのポテサラ

Name: 簡単つまみ＊クレソンだけのポテサラ
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ３個; マヨネーズ 大さじ３～４; クレソン １束; レモン 半分; 塩 適量; 胡椒 適量

sarara＊ @cook_40140625

クレソンだけのポテサラです。生で茎ごと入れるクレソンが新鮮な美味しさです。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったポテサラを求めて^^
クレソンだけなのに驚くほど美味しいです。いつものポテサラに飽きたら、ぜひお試しください。

簡単つまみ＊クレソンだけのポテサラ

sarara＊ @cook_40140625

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

じゃがいも３個
マヨネーズ大さじ３～４
クレソン１束
レモン半分
塩適量
胡椒適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

水に良く洗ったじゃがいもを入れ、沸騰したら弱火にして、竹串は通るくらいまで優しく茹でます。
2

キッチンペーパーなどを使って皮をむき、レモン汁と塩こしょうで下味をつけます。
3

生のまま茎ごと７㎜位に切り、じゃがいもに混ぜ、マヨネーズで和えます。

コツ・ポイント

じゃがいもはゆっくり弱火で茹でると、美味しくゆであがると思います。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

sarara＊ @cook_40140625

2017/12/11 14:19に公開

嬉しい事にexciteブログにて公式プラチナブロガーに認定していただきました。ブログ「小皿ひとさら」で保存食や手作り調味料・発酵食を作り、おつまみに応用したりして楽しんでいます。最近はヘルシオとホットクック活用レシピを考えてます♪http://nql32743.exblog.jp/初心者ですが、よろしくお願いします。

似たレシピ

その他のレシピ