胡瓜と胡桃の和トースト

胡瓜と胡桃の和トースト-レシピのメイン写真

胡瓜と胡桃の和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

輪切りの胡瓜と、刻んだ胡桃を合わせた和トースト。レモンでさっぱりどうぞ♡
このレシピの生い立ち
サラダ用に炒った胡桃が残ったので、輪切りの胡瓜と合わせて和トーストを作りました。

輪切りの胡瓜と、刻んだ胡桃を合わせた和トースト。レモンでさっぱりどうぞ♡
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サラダ用に炒った胡桃が残ったので、輪切りの胡瓜と合わせて和トーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

輪切りの胡瓜と、刻んだ胡桃を合わせた和トースト。レモンでさっぱりどうぞ♡
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サラダ用に炒った胡桃が残ったので、輪切りの胡瓜と合わせて和トーストを作りました。

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材料

1食分

食パン 1枚
すりおろししょうがお好み量
胡瓜 1/2本
胡桃 2粒
鰹節 1つまみ
塩昆布適量
マヨネーズ適量
粉チーズ小さじ2～大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
レモン汁お好み量
大葉 1枚
一味などお好み量

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作り方

1

胡瓜は5ミリ～厚さ程度の輪切りにする。
2

煎り胡桃は粗く刻む。
3
ﾊﾟﾝにすりおろししょうがを塗り、鰹節を敷いて胡瓜を並べる。
4
刻んだ胡桃を載せて全体的に広げ、塩昆布を載せる。
5
マヨネーズを絞って粉チーズをふり色よくトーストする。
6
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉を散らし、レモンを絞って完成です。
お好みで一味などふってお召し上がりください

コツ・ポイント

胡瓜の厚みはお好みで。

胡桃は焦げやすいので注意。

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/12/18 03:07に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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