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豚バラ肉・玉ねぎ・ブロッコリーの炒め物
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豚バラ肉・玉ねぎ・ブロッコリーの炒め物-レシピのメイン写真

豚バラ肉・玉ねぎ・ブロッコリーの炒め物

めいな
めいな @meinaa

香味ペースト使用、玉ねぎ・ブロッコリーはレンチンして時短にしました。
このレシピの生い立ち
昼食用の一品に作りました。

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豚バラ肉・玉ねぎ・ブロッコリーの炒め物

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材料

2~3人分
  • 豚バラ肉 150グラム
  • 玉ねぎ 1玉
  • ブロッコリー 1/3株
  • 香味ペースト 10センチ~
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、皮を剥き薄切りにする。ブロッコリーは、小房に分ける。ボールに入れラップし、レンジ1000W3~4分チンする。

  2. 2

    豚バラ肉は、5センチ幅に切る。フライパンを熱し豚バラ肉を入れ塩こしょうを振り炒める。色が変わったら①を入れる。

  3. 3

    ②に香味ペースト・塩コショウを振り、さっと炒めて完成。皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

レンチンする時間は、機種・分量により調整してください。豚バラ肉の脂分で炒めているので、サラダ油は不使用。香味ペーストは、記載の分量より控えめの分量です。味付けがどうしても濃くなるので、記載分量だと。

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めいな
めいな @meinaa
2017/12/17 03:50に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー 豚バラ肉 玉ねぎ

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