白菜のコンソメスープ❤カリカリ香草パン粉
穂ノcafe￤365days💓心と身体に寄り添うおうちごはん🏠 @cook_40103418
焼き目をつけた白菜とこんがりベーコン、コンソメスープ、カリカリ香草パン粉の相性抜群の逸品！チーズトーストとぜひご一緒に！
このレシピの生い立ち
コロッケの衣として香草パン粉を作ったらたくさん余ってしまったので、使い切る為に美味しく活用するレシピを考えました❗
生姜等を加えるとより体があたたまり、寒い冬にはお薦めデス❤
白菜のコンソメスープ❤カリカリ香草パン粉
焼き目をつけた白菜とこんがりベーコン、コンソメスープ、カリカリ香草パン粉の相性抜群の逸品！チーズトーストとぜひご一緒に！
このレシピの生い立ち
コロッケの衣として香草パン粉を作ったらたくさん余ってしまったので、使い切る為に美味しく活用するレシピを考えました❗
生姜等を加えるとより体があたたまり、寒い冬にはお薦めデス❤
アプリでひらく作り方
- 1
香草パン粉を作る。フライパンにオリーブ油を入れ、火をつけたらすぐに★を加え、低温からじっくりときつね色になるまで炒める。
-
- 2
白菜は5㎝各程度の大きめに、ベーコンは長ければ半分にカットし、フライパンに両方を入れ、ベーコンの油で焦げ目をつけて焼く。
-
- 3
②にコンソメスープを加え、軽く沸騰したら火を止める。煮すぎると白菜のシャキシャキ感がなくなってしまうので要注意！
-
- 4
③をお皿に盛り、たっぷりの香草パン粉を乗せれば出来上がり！※香草パン粉は食感が大切なので、ぜひ食べる直前に乗せて下さい！
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コツ・ポイント
●スープは、水＋顆粒コンソメ、またはフリーズドライのコンソメスープやオニオンスープ等を使うと手軽で美味しく出来ます！
●白菜もベーコンも香草パン粉も、焦げ目は強めにつけた方がコクや香りが出てお薦めデス♪
●塩気も多目で味にコントラストを！
つくれぽ
くらしを彩る料理家￤Nao❥心と体がよろこぶ💓Happy Recipe❥キッズ＆ママ応援💓Smile Recipe#薬膳 #グルテンフリー #マクロビオティック #料理教室 #食育講座 #レシピ提案 #カフェプロデュース
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