スイートパンプキン

JET日欧商事 @JET_Solleone
オーガニックひまわりはちみつの濃厚な味わいと爽やかな酸味が、かぼちゃとクリームチーズを引き立てるレシピです。
このレシピの生い立ち
ソルレオーネ・ビオのオーガニックはちみつを使ったレシピをご紹介しています。
スイートパンプキン
オーガニックひまわりはちみつの濃厚な味わいと爽やかな酸味が、かぼちゃとクリームチーズを引き立てるレシピです。
このレシピの生い立ち
ソルレオーネ・ビオのオーガニックはちみつを使ったレシピをご紹介しています。
作り方
- 1
ボウルにかぼちゃの裏ごし、ハチミツ、クリームチーズを入れて600Wレンジで1分温める。
- 2
温まったら、均一に滑らかになるまでゴムべらで混ぜる。
- 3
2に卵黄を加えて均一に混ぜ、ココットに入れて180℃のオーブンで15分焼く。
- 4
ボウルにクリームチーズとハチミツを入れて滑らかになるまで混ぜる。
- 5
別のボウルに、生クリームを角が立つまで泡立て、4に加える。
- 6
5.のクリームを、粗熱が取れたスイートパンプキンにかけ、お好みで粗く刻んだ
ナッツ等を飾る。
コツ・ポイント
先にクリームチーズとハチミツを混ぜてから、生クリーム等混ぜる事で、クリームチーズがダマにならずに滑らかに仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19969878



