簡単♡煮込むだけ！本みりんでミートソース

Name: 簡単♡煮込むだけ！本みりんでミートソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 100g; にんじん 100g; 牛豚合挽肉もしくは豚肉 100g; トマト缶 1缶; 本みりん 50ml; 塩 小さじ1と 1/2; 油（炒め用） 適量; 塩胡椒 お好み

和みの食卓★流山市 @cook_40129158

本みりんで気軽に美味しくミートソースが作れちゃいます！作り置きしておけばパスタ、ミートパイ、ラザニアなどに、アレンジ可能
このレシピの生い立ち
WaCreation 手嶌育子です。

簡単♡煮込むだけ！本みりんでミートソース

和みの食卓★流山市 @cook_40129158

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材料

玉ねぎ 100g
にんじん 100g
牛豚合挽肉もしくは豚肉 100g
トマト缶 1缶
本みりん 50ml
塩小さじ1と 1/2
油（炒め用）適量
塩胡椒お好み

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作り方

1

玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
2

油をしいた鍋で野菜を炒める。
3

本みりん、塩を入れてまぜる。
4

トマト缶を入れて、同じ缶で同じ量の水を入れる。
5

水分が半分になるまで煮詰めて出来上がり！
お好みで更に塩胡椒で味を整えて下さい！
6
【ミートパイ】は型にパイシートを敷き詰め好みの野菜などを順番に重ねて、最後にパイシートで蓋をする。
7
200℃で20〜30分パイ生地がこんがり焼きあがれば出来上がり！

コツ・ポイント

本みりんが、お酒、糖分の役割を果たしてくれます！
塩の量はお好みで調整ください！

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つくれぽ

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和みの食卓★流山市 @cook_40129158

2017/12/11 03:09に公開

流山市が発祥といわれる「白みりん」和食のイメージがあるかもしれませんが、ちょっと加えるだけで味に深みとコクを出してくれる「魔法のひとさじ」な万能調味料！プロの味を家庭で簡単にできる、あっと驚く、しかも可愛いレシピをご紹介します。そして、それをみんなでわいわい囲む「シェアごはん」を一緒にやってみませんか？料理担当：さとうえみ

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