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レンジで簡単！絶品♪節約おからサラダ
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レンジで簡単！絶品♪節約おからサラダ-レシピのメイン写真

レンジで簡単！絶品♪節約おからサラダ

よちこ443
よちこ443 @cook_40130140

箸が進む！おからなのにしっとり♪コクがあるおかずサラダです！ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
母から教わりました。おからの安売りの時に作っています！

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よちこ443
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材料

4人分
  • おから 150g
  • じゃがいも 1個
  • きゅうり 1本
  • にんじん 30g
  • たまねぎ 1/2
  • マヨネーズ 大5
  • 塩 小1/2
  • オリーブオイル 大1
  • しょうゆ 小1
  • 砂糖 少々
  • こしよう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはラップに包みレンジで2分。裏返して1分加熱。熱いうちに皮をむいて潰す。

  2. 2

    きゅうりは小口切り、たまねぎは薄切りにして塩水にさらし、しんなりしたら水気をよく絞る

  3. 3

    にんじんは薄いいちょう切りにする。

  4. 4

    ほぐしたおからに調味料とオリーブオイル、1〜3の野菜を加えて混ぜたら完成です！

コツ・ポイント

★シャキシャキの玉ねぎが好きな方は、塩もみしなくてもokです！
★パサパサ感がある場合は少量の牛乳とマヨネーズを追加して調整します。

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よちこ443
よちこ443 @cook_40130140
2017/09/07 05:23に公開
和食、米、時々肉が好きです。芋料理も好きです。低血糖なので、上白糖は使わずてんさい糖を使用しています！なるべく糖は、お芋などから。体質改善メニューを中心に載せてます。
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このレシピのキーワード

サラダ おから にんじん キュウリ じゃがいも 玉ねぎ

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