ベリーベリーホットケーキ
生地にもベリーを練り込んで
このレシピの生い立ち
苺が安かったのと冷凍ベリー消費したくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ベリーはバーミックスやFPでペーストにします
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- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をサッとまぜたら、卵、牛乳をいれ混ぜバター、バニラエッセンスを入れまぜます
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- 3
半分だけベリー生地にするので生地をボールに半分入れベリーを入れ混ぜてください
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- 4
フライパン弱火でじっくり両面焼きます
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- 5
普通のも焼きます
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- 6
焼き上がりこんな感じ。１枚試食してみてね（笑）
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- 7
ベリー解凍と苺をカットして好きなように盛り付けます。ホイップや粉砂糖を振りかけ完成。粉砂糖ないので普通の砂糖をすり鉢で
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コツ・ポイント
バターは溶かしておいてください。ベリーペーストは大さじ2使いました。そのまま食べてもベリーの味がします
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