えびテリーヌ

chamisuru
chamisuru @cook_40144984

おもてなしにもぴったり!
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーにぴったりで簡単なテリーヌを作りたかったので。

えびテリーヌ

おもてなしにもぴったり!
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーにぴったりで簡単なテリーヌを作りたかったので。

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材料

  1. えび 250g
  2. 卵白 3個
  3. 生クリーム 200cc
  4. トマトペースト 大さじ1杯
  5. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに材料を全て入れ、混ぜます。

  2. 2

    パウンド型にオーブンシートを敷き①を流し込みます。

  3. 3

    お湯を貼った天板に②をのせて、180度に余熱したオーブンで30分湯せん焼きします。

  4. 4

    オーブンから取り出し粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてください。

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