包丁要らずで簡単☆野菜ロールしゃぶしゃぶ

包丁要らずで簡単☆野菜ロールしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

包丁要らずで簡単☆野菜ロールしゃぶしゃぶ

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

価格が安定してるカット野菜を使えば、節約にもなり、包丁使わないで簡単にできます＊タレもシンプルで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
いかに美味しく、簡単におかずができるか…
カット野菜を使ってみました☆

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価格が安定してるカット野菜を使えば、節約にもなり、包丁使わないで簡単にできます＊タレもシンプルで美味しいです♪
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材料

二人分

豚ロース肉(薄切り) 12枚
千切りキャベツ 80グラム
豆苗(手で半分にちぎる) 40グラム
もやし 85グラム
☆めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ2
☆水大さじ1
☆ゆかりこさじ1
☆お酢大さじ１
☆白いりごま２つまみ

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作り方

1
豚ロース肉に野菜を置き、少し強めに巻く。
※豆苗の根の部分は、キッチンハサミで切りました。
2
微沸騰したら(湯の表面が少しグツグツした感じ。)、巻いた肉を優しくいれて、1分30秒～2分茹でる。
※肉はあまり触らない
3

ザルに優しくあけ、水をきり、お皿に盛り付ける。
4

☆印を全て混ぜ合わせ、肉にかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

※お好きな野菜でできます☆
※カット野菜を使えば直ぐにできます
※沸騰した湯の中にいれると、肉がはがれる場合があるので、微沸騰が目安です。
※湯の中にいれた肉を触りすぎると、はがれてしまう場合があります。

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2017/12/10 11:49に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ豆苗もやしキャベツ豚ロース

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