アレンジがきくサクサクシュガークッキー
N83 @cook_40274137
いろんな味が楽しめます。プレーンでも美味しくてどれもサクサクに出来上がります。混ぜるだけでとっても簡単です！
このレシピの生い立ち
サクサククッキーで色んな味が食べたくて思考錯誤してこの分量になりました。家にある材料で簡単に☆毎日作れるほど簡単に☆友達への手土産に☆
アレンジがきくサクサクシュガークッキー
いろんな味が楽しめます。プレーンでも美味しくてどれもサクサクに出来上がります。混ぜるだけでとっても簡単です！
このレシピの生い立ち
サクサククッキーで色んな味が食べたくて思考錯誤してこの分量になりました。家にある材料で簡単に☆毎日作れるほど簡単に☆友達への手土産に☆
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンかバター70gを常温程度で白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる
- 2
砂糖50gを入れてよく混ぜる
- 3
卵黄1個を入れてよく混ぜる
- 4
小麦粉130gを振るい入れゴムベラでさっくり混ぜる
- 5
アレンジする時はお好みの味を入れてさっくり混ぜる
3種類作る時は大体三等分してからお好みの味を入れてさっくり混ぜる - 6
小麦粉っぽさがなくなりサラサラしたら手で一気にひとまとめにする
-
- 7
直径4センチ程で棒状にしてラップに包み冷蔵庫で1時間ほどねかせる
-
- 8
オーブンを170度に予熱する
- 9
冷蔵庫から取り出しグラニュー糖を周りに転がしつけ5ミリ幅くらいに包丁で切る
- 10
170度で13分〜17分焼く
-
コツ・ポイント
マーガリンかバターを溶かしすぎると柔らかい生地になって扱いにくいので常温か固まりが柔らかくなるくらいレンジします。一回の分量を三等分にしてそれぞれお好みの味を入れて3種類のクッキーを楽しめます。その時は紅茶などの分量は少なめに！
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