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優しいコーンスープ
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優しいコーンスープ-レシピのメイン写真

優しいコーンスープ

小春日和の食卓
小春日和の食卓 @cook_40126581

コーンクリームと粒コーンとたまごの相性は最高ですッ。まろやかでほんわかします。
このレシピの生い立ち
シチューのアクセントにと買い置きしていたクリームタイプのコーンが、脇役でなく主役にしてみただけですよぉ。

コーンクリームと粒コーンとたまごの相性は最高ですッ。まろやかでほんわかします。
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小春日和の食卓
小春日和の食卓 @cook_40126581

コーンクリームと粒コーンとたまごの相性は最高ですッ。まろやかでほんわかします。
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コーンクリームと粒コーンとたまごの相性は最高ですッ。まろやかでほんわかします。
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材料

  1. スイートコーン(クリームタイプ) 190g
  2. たまご 2個
  3. えのきだけ 1袋
  4. 水 800cc
  5. コンソメ 4個
  6. 粒コーン お好み
  7. お豆腐 半丁
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作り方

  1. 1

    必ず用意していただくのは、コーンのクリムタイプとコンソメとたまご。具材はしいたけやハムや白菜でも美味しいですょ。

    • 優しいコーンスープ作り方1写真
  2. 2

    とにかく、たまご以外はぜ~んぶ入れてください。

    • 優しいコーンスープ作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら溶き卵を流し入れて完成。たまごが一人でふんわりするので、かき混ぜないで欲しい。

  4. 4

    優しく仕上がるので、くれぐれも塩コショウは厳禁。しっかりした味がお好みならコンソメを増やしてくださいねぇ。

    • 優しいコーンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

塩コショウは厳禁ですッ。味の調節はコンソメでヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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小春日和の食卓
小春日和の食卓 @cook_40126581
2014/04/21 12:10に公開
我が家は180センチクラスの息子達と単身赴任中のパパさんの四人暮らしですッ。(正確にはプラス一匹)パパさんが、一人手間暇かけず簡単に作れそうなもの。後5センチずつ息子達が大きくなれそうなもの(笑)を考えてご紹介出来たらいいですッ。また、沢山の方のアレンジやアドバイスも取り入れて今後の参考になればと思い参加しておりますッ。
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