ほっこり♪麩と白菜の煮物

P・okan
P・okan @cook_40046164

麩を買い過ぎたので作ってみた煮物です。
優しい味でほっこり~
このレシピの生い立ち
在庫整理をしていたら麩が3袋もあったので
麩をたくさん使うレシピを考えてみました。

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材料

4~5人分
  1. 30g
  2. 白菜 400g
  3. シメジ 1/2株
  4. チクワ 2本
  5. ☆麺つゆ(2倍濃縮) 大3
  6. ☆醤油 大1
  7. ☆みりん 大1
  8. 500㏄

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにざく切り。
    シメジは石突を取り小房に分ける。

    チクワは半月に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させ白菜としめじ
    チクワ、☆を入れる。

  3. 3

    そのまま白菜を煮込みしんなりしたら
    麩を入れてだしをしみ込ませ、出来上がり。

コツ・ポイント

水気が足りない時は足してください。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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