濃厚 カルボナーラ 簡単絶品パスタ

chapiちゃん
chapiちゃん @cook_40154002

パスタが大好きで、自宅で作れないかと思いました。
このレシピの生い立ち
濃厚カルボナーラが自宅で簡単に食べたくて。

濃厚 カルボナーラ 簡単絶品パスタ

パスタが大好きで、自宅で作れないかと思いました。
このレシピの生い立ち
濃厚カルボナーラが自宅で簡単に食べたくて。

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材料

2人分
  1. 生クリーム 200g
  2. 卵黄 2つ
  3. チーズ 80〜100
  4. 塩胡椒 8g
  5. オリーブオイル 5g
  6. 玉ねぎ 1/2
  7. 厚切りベーコン 欲しいぶん
  8. パスタ 2人前

作り方

  1. 1

    生クリーム、卵黄、チーズ、粗挽き塩胡椒を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎと厚切りベーコンを炒める。

  3. 3

    パスタを茹で、茹で上がったらフライパンに入れる

  4. 4

    弱火にして1で混ぜ合わせたものをフライパンに入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    盛り付けして、出来上がり

コツ・ポイント

弱火にするのは必須です!ダマになります。

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chapiちゃん
chapiちゃん @cook_40154002
に公開
3歳と新生児が居て毎日バタバタ。。ご飯も食べる暇が無いけどお腹がすく…>_<…簡単に冷蔵庫にあるもので作りたいですm(_ _)m
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