にんじんとタラコの炒め物
ayanojapan @cook_40115308
ご飯が進む美味しいおかずです。彩りも良く汁気がないのでお弁当おかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
北海道出身の祖母から母が受け継ぎ、それを私も受け継いだという家庭料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを千切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、にんじんを炒め、大体火が通った頃にタラコも入れる。
- 3
タラコに火が通って色が変わったら完成。
コツ・ポイント
油は癖なくいくならサラダ油、和風にいくならごま油、私の場合はオリーブオイルが好きなのでオリーブオイルを使っています。
材料の分量は記載していませんが、冷蔵庫にある量で適当に作れます^^
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レシピ作者
アフリカ、ザンビア帰りのトランペット奏者です♪ザンビア生活中に自炊の限りを尽くしたおかげで料理に目覚めました。頻繁にBlogも更新中ですので是非ご覧下さい♪http://ameblo.jp/ayano-japan/
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