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肩ロースとパプリカのレンチン♬
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肩ロースとパプリカのレンチン♬-レシピのメイン写真

肩ロースとパプリカのレンチン♬

❀あおい❀
❀あおい❀ @cook_40120132

肩ロースを使ってお野菜もたっぷり簡単な一品です
お肉も柔らかく保存もききます
このレシピの生い立ち
レシピ本をヒントに何度か作ってみて我が家に合うようにしました

肩ロースを使ってお野菜もたっぷり簡単な一品です
お肉も柔らかく保存もききます
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❀あおい❀
❀あおい❀ @cook_40120132

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材料

  • 肩ロース超薄切り 200g
  • パプリカ 半分
  • ピーマン 2～３個
  • シイタケ 3〜4個
  • 合わせ調味料
  • オイスターソース 大1.5
  • 醤油 小2
  • てんさい糖 小1
  • 生姜チューブ 小1
  • 片栗粉 小1
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料を混ぜておく

    • 肩ロースとパプリカのレンチン♬作り方1写真
  2. 2

    野菜を切る
    全部細切りに
    ピーマンパプリカは縦に細切りすると栄養分を壊さないそうです

    • 肩ロースとパプリカのレンチン♬作り方2写真
  3. 3

    切った野菜は耐熱のお皿に並べておく
    （ターンテーブルレンジの場合は中央を空けて）

    • 肩ロースとパプリカのレンチン♬作り方3写真
  4. 4

    肩ロースは２～３センチ幅に切る
    縦半分に切ればだいたい良い

    • 肩ロースとパプリカのレンチン♬作り方4写真
  5. 5

    合わせ調味料とお肉をよく和える
    使い捨て手袋をして

    • 肩ロースとパプリカのレンチン♬作り方5写真
  6. 6

    野菜の上全体に乗せ耐熱ラップをしてレンジにかける
    650W５分余熱１分
    600Wならもう少し長く
    様子をみて

    • 肩ロースとパプリカのレンチン♬作り方6写真
  7. 7

    お肉に火が通れば全体的によく混ぜて、新しいラップをかけ少しなじませてあげて出来上がり

コツ・ポイント

冷蔵庫で数日保存ききます
お弁当にも

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❀あおい❀
❀あおい❀ @cook_40120132
2019/02/11 15:01に公開
孫活に憧れるアラ還主婦　実母を介護中。子供は姉と弟の二人で、社会人です。どうぞよろしくお願いします※レシピは常時見直しをしています※初心者さん向けレシピは、料理ビギナーの娘の為細かく記載しています
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このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ パプリカ ピーマン

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