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美味しすぎ✴まるちょうの塩鍋♥
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美味しすぎ✴まるちょうの塩鍋♥-レシピのメイン写真

美味しすぎ✴まるちょうの塩鍋♥

ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092

ほどよくピリ辛で旦那も絶賛のこくうま鍋!
是非お試しを～!
このレシピの生い立ち
知り合いの九州のお店の鍋がおいしくて
自分なりに考案！

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ピンクローズ☆
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材料

2人分(小鍋)
  1. まるちょう 200g
  2. キャベツ 110g
  3. もやし 1袋
  4. お豆腐 1丁
  5. にんにく 1片
  6. 鷹の爪 1本
  7. ～だし汁～
  8. ⭐水 1ﾘｯﾄﾙ
  9. ⭐厚切り鰹節 20g
  10. ～調味料～
  11. ⚪酒 20ml
  12. ⚪岩塩or塩フレーク 5g
  13. ⚪鶏ガラ 大1.5(15g)
  14. ⚪薄口醤油 小1/2
  15. ✴仕上げすりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ⭐でだし汁を作っておきます！

    • 美味しすぎ✴まるちょうの塩鍋♥作り方1写真
  2. 2

    厚切り鰹節を取って
    こんな感じ～!

    • 美味しすぎ✴まるちょうの塩鍋♥作り方2写真
  3. 3

    キャベツ、もやし、お豆腐
    まるちょう、にんにくスライス、鷹の爪を種を取って輪切りにしたものを小鍋に並べ入れる～!

    • 美味しすぎ✴まるちょうの塩鍋♥作り方3写真
  4. 4

    だし汁に
    ✴すりごま以外の調味料を
    鍋に入れ
    火にかける！

    • 美味しすぎ✴まるちょうの塩鍋♥作り方4写真
  5. 5

    まるちょうに火が入ったら出来上がり！
    すりごまをかけて召し上がれ(^^)/

    • 美味しすぎ✴まるちょうの塩鍋♥作り方5写真
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ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092
2016/01/09 13:20に公開
料理が大好きです！食べる事も大好き(笑)1000レシピ目指して写メってます☆ママは韓国ハムニダ!笑兄は、中華料理人です！なので、ママや兄に教わったレシピやコツも掲載してます(*^^*)
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