やみつきたまらん♡セロリの浅漬け
mari* @mari_recipe
サラダやスープにすることが多いセロリを浅漬けに♩
ぱりぱりとまらない美味しさ♡
このレシピの生い立ち
セロリが安売りしていたので浅漬けにしてみました♩
やみつきたまらん♡セロリの浅漬け
サラダやスープにすることが多いセロリを浅漬けに♩
ぱりぱりとまらない美味しさ♡
このレシピの生い立ち
セロリが安売りしていたので浅漬けにしてみました♩
作り方
- 1
セロリは茎の部分のみ使用。よく洗い、筋をとる。斜めに約1cmほどの厚さにスライスする。
- 2
たかのつめは種をだし、輪切りにする。
- 3
1のセロリ、たかのつめ、他の材料を全てジップロックに入れ、袋の上から手でもみこむ。
- 4
30分以上冷蔵庫で漬け込む。
時間があれば一晩ほど漬け込むとなおOK♩
コツ・ポイント
セロリは斜めに切ることで筋が残っていても食べやすく、見た目もよくなります♩
こぶちゃは昆布だしでも勿論OK♩
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Yuicook365 -
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