アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分ける
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- 2
卵白に砂糖50グラムを入れてメレンゲをつくる
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- 3
卵黄に砂糖60グラムを入れてクリーム状になるまでよく混ぜる
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- 4
③にサラダ油27グラムを入れてよく混ぜる
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- 5
④に水を90グラムを入れてよく混ぜる
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- 6
⑤に小麦粉110グラムを振るい入れ、よく混ぜる
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- 7
⑥に②のメレンゲを2回に分けて入れる
1回目はしっかりと
2回目はさっくりと -
- 8
炊飯器の釜にサラダ油（分量外）を塗り、⑦を流し込み、底を数回叩き空気を抜く
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- 9
炊飯器に入れて通常炊飯
竹串を通して何もついてこなければ出来上がり
ついてきたら早炊き追加してください -
- 10
⑥で粉を振るい入れる際に抹茶パウダーやココアパウダー、紅茶の茶葉を加えてアレンジもできます
コツ・ポイント
洗い物もなるべく少なく簡単に。なんか甘いもの食べたいなぁ〜くらいで作れます
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