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簡単サッパリ☆もやしの中華風ごま酢和え
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簡単サッパリ☆もやしの中華風ごま酢和え-レシピのメイン写真

簡単サッパリ☆もやしの中華風ごま酢和え

龍華-ruka-
龍華-ruka- @cook_40114425

簡単!さっぱり!
暑い季節になると食べたくなります♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていた料理です。

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簡単サッパリ☆もやしの中華風ごま酢和え

龍華-ruka-
龍華-ruka- @cook_40114425

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材料

3~4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 1/2本
  4. 味の素 少々
  5. 醤油 対比1.5
  6. お酢 対比1
  7. ごま油 対比0.2
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作り方

  1. 1

    人参・もやしをさっと茹でて、
    (人参を入れて1分くらいしたらもやしを入れる)
    氷水で冷やしておく

  2. 2

    きゅうりは斜め切りにしてから細切りにして、人参も細切りにする。

  3. 3

    ①と②をボールに入れ、味の素を少々、醤油:お酢:ごま油を1.5:1:0.2の対比で入れて和え、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

    • 簡単サッパリ☆もやしの中華風ごま酢和え作り方3写真

コツ・ポイント

茹ですぎると歯ごたえがなくなるので、さっとだけ。
人参ともやしはレンジでチン!でもOKです♪

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龍華-ruka-
龍華-ruka- @cook_40114425
2014/07/08 11:02に公開

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