モッツァレラ＆トマト〜しそ添え〜
Kirsch♡ @cook_40083403
バシルの代わりにシソを使い和風にしてみました。
シソでもいけました！
このレシピの生い立ち
家庭でシソを栽培したのと、美味しいバルサミコ酢、モッツァレラ、トマトがそろったので♪
モッツァレラ＆トマト〜しそ添え〜
バシルの代わりにシソを使い和風にしてみました。
シソでもいけました！
このレシピの生い立ち
家庭でシソを栽培したのと、美味しいバルサミコ酢、モッツァレラ、トマトがそろったので♪
作り方
- 1
1 冷えたトマトを半分に
切って、更に薄くスラ
イスする。 - 2
2 モッツァレラもトマト
と同じ大きさにスライ
スする。 - 3
3 シソは大きいものは半
分に切る。 - 4
4 お皿にトマト、モッツ
ァレラ、シソと交互に
並べる。 - 5
5 仕上げに塩、オリーブ
オイル、バルサミコ酢
をかける。
コツ・ポイント
質の良いバルサミコ酢を使うこと！
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