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モッツァレラ＆トマト〜しそ添え〜
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モッツァレラ＆トマト〜しそ添え〜-レシピのメイン写真

モッツァレラ＆トマト〜しそ添え〜

Kirsch♡
Kirsch♡ @cook_40083403

バシルの代わりにシソを使い和風にしてみました。
シソでもいけました！
このレシピの生い立ち
家庭でシソを栽培したのと、美味しいバルサミコ酢、モッツァレラ、トマトがそろったので♪

バシルの代わりにシソを使い和風にしてみました。
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家庭でシソを栽培したのと、美味しいバルサミコ酢、モッツァレラ、トマトがそろったので♪

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Kirsch♡
Kirsch♡ @cook_40083403

バシルの代わりにシソを使い和風にしてみました。
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バシルの代わりにシソを使い和風にしてみました。
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材料

3〜4人分
  1. モッツァレラ 150〜200g
  2. トマト 1個
  3. シソ 数枚
  4. 塩 適宜
  5. オリーブオイル 適宜
  6. バルサミコ酢 適宜
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作り方

  1. 1

    1 冷えたトマトを半分に
    切って、更に薄くスラ
    イスする。

  2. 2

    2 モッツァレラもトマト
    と同じ大きさにスライ
    スする。

  3. 3

    3 シソは大きいものは半
    分に切る。

  4. 4

    4 お皿にトマト、モッツ
    ァレラ、シソと交互に
    並べる。

  5. 5

    5 仕上げに塩、オリーブ
    オイル、バルサミコ酢
    をかける。

コツ・ポイント

質の良いバルサミコ酢を使うこと！

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Kirsch♡
Kirsch♡ @cook_40083403
2014/07/13 10:00に公開

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