ゴーヤはわたをとって5mm厚に切って、塩もみ。ナスは乱切り。
今回は白ナスを使いましたが、なんでもいいです。

電子レンジでナスを2〜3分加熱。ゴーヤは塩を水で洗取り、電子レンジで2分加熱する。ボウルに調味料を入れよく合わせる。

ボウルにナスとゴーヤを入れてよく和えたら出来上がり。