簡単☆じゃがいもとピーマンのバター炒め

簡単☆じゃがいもとピーマンのバター炒め-レシピのメイン写真

簡単☆じゃがいもとピーマンのバター炒め

marcon15 @cook_40186965

あと一品…の時にも、お弁当にも！
時間をかけずに美味しいものを♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で(^_^;)
中華味だとありきたりかな〜と思って、洋風にしてみました！
お肉の付け合わせにも、お弁当にも使えます♪

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時間をかけずに美味しいものを♪
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中華味だとありきたりかな〜と思って、洋風にしてみました！
お肉の付け合わせにも、お弁当にも使えます♪

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時間をかけずに美味しいものを♪
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中華味だとありきたりかな〜と思って、洋風にしてみました！
お肉の付け合わせにも、お弁当にも使えます♪

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材料

ピーマン 2〜3個
じゃがいも 2個
バター 10g
オリーブオイル大さじ1
ニンニク(チューブ) 小さじ1/2
醤油大さじ2
塩、コショウ少々

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作り方

1

じゃがいも、ピーマンを1cm位の幅で千切りにする。
2
フライパンを熱し、オリーブオイルとバターを入れる。バターがある程度溶けたらニンニクを入れ、じゃがいもを炒める。
3
じゃがいもに火が通ったら、ピーマンを投入しサッと炒めたら、醤油を回しかけて手早く炒める。焦げ注意！
4
仕上げに塩、コショウでお好みの味に整えます☆

コツ・ポイント

じゃがいもは少し焦げ目が付くくらいしっかり炒めた方が美味しいです！

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marcon15

marcon15 @cook_40186965

2014/07/10 12:26に公開

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